2016年11月11日

上木食堂オープン

冬が近づいてきて、野菜も美味しくなってきましたー!!
毎年おんなじこと言ってぞう!

しかしここらが今年は違います!


なんと食堂オープンしめした!

ちょうど一年前に出会ったこの建物。

可愛くて可愛くて。やる気になってしまいました。。去年の冬にはみんなで掃除したり解体したり
。。
そしてついに!

僕のいる藤原町のとなり、北勢町阿下喜の商店街にできめした!

もともと旅館だった建物を改装していい感じになってます!

もちろん僕の野菜はじめゆうき農園の野菜やいなべ、北勢地域の仲間の食材で美味しいご飯食べれます!

みなさまぜひ遊びにきてください!


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上木食堂(アゲキショクドウ)




そして!
早速イベントしますー!

と言ってもゆるくご飯食べてお話しする会です。


いなべに、田舎に農家に、ご飯に!上木食堂に!
興味ある方もない方もぜひー遊びに来てください!



以下イベントの紹介です!




上木食堂にて、いなべで何か始めたら〜、こんなコトができたらいいな〜、みんなのアイデアを聞いてみよう〜、

そんな想いが少しでも芽生えたら、そして、そんなきっかけづくりの場所になれたら、と

「僕たちの いなべ生業ストーリー&これから」ワークショップを開催します! もちろん、上木食堂の美味しいお食事&ドリンク付きです〜

個性あふれる笑顔のストーリーを聞いて、元気になる、そして楽しく美味しいワークショップです。

是非、ご参加ください。ワークショップのお申込み、お問い合わせは上木食堂に。


「僕たちの いなべ生業ストーリー&これから」ワークショップ

*日時 11月23日(祝)18:00〜

*場所 「上木(あげき)食堂」 いなべ市北勢町阿下喜2057  tel 0594-82-6058

 

*お話しする人 

 

*寺園夫妻     八風農園 自然栽培農家

有機農家を志し、名古屋から三重県いなべ市に移住、2013年より「八風農園」を開く。自然系農法を用いた5ヘクタールの畑で、旬の野菜を年間70種類ほど栽培し、ドイツパン店(フライベッカーサヤ)を営む奥さんのために小麦とライ麦も栽培する。醤油作りやビール、日本酒も原料から栽培してつくることに挑戦し、三重県いなべ市から新しい農の風を吹かせようとしている。自慢の野菜は宅配のほか、名古屋の飲食店等にも販売、また名古屋などの朝市ではお客様に直接美味しい野菜の食べ方を伝えながら販売している。夢はみんなの食卓をそろえること。

 

*松本耕太     上木食堂店長

アパレルから飲食の世界へ。
老舗のカフェやスペインバル、シトロエンのバスを使った移動式の弁当販売など様々な形態の飲食を経験。
その中で八風農園の寺園くんに出会い、いなべ市に移住。上木食堂を共に手がける。


 *三浦みどり 暮らしのシューレ オーナー

いなべの旧市街地 阿下喜の古い趣のある街並みが続く西町通りに昨年6月にオープンした「暮らしのシューレ」は日々の暮らしを彩る美味しいもの、美しいもの、楽しいものが小さな店内にいっぱい。様々なワークショップやイベントも盛りだくさん。いなべ市内はもちろん、桑名、四日市、また名古屋等々より、お目当てのアイテムやワークショップの参加で、店内はお客様の笑顔で溢れています。三浦さんは、いなべの阿下喜に新しく優しい風をおこしています。

 

*料金1,000円 上木食堂の美味しいお食事&ドリンクをお召し上がり頂けます


 

posted by fuchampur at 21:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月15日

今月のイチオシ

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こんにちは、
昨日は藤原岳も雪をかぶり頭を白くしてましたが今日の快晴で溶けてきてます!
今週末にかけてはあったかそうで、春夏の野菜の準備も忙しくなりそうです。

さて、今週末はいなべ市のPRイベントでゆうき農園と一緒に東京行きます!

三重テラスで毎年一回いなべ市がイベントをやってるそうで、今回は僕らの野菜ちょっと持ってって販売し、座談会もやります!

野菜は少なくなってきたので、ライ麦と古代小麦とドイツパンでしのぐつもりです!


お時間ある方はぜひ!


いなべ オーガニックベジマート
in 三重テラス
中央区日本橋室町2-4-1 浮世小路千疋屋ビル2F
3/20(日) 10:00〜15:00

座談会は午前と午後で2回

『いなべのアグリカルチャーな人たち』
@10:30〜11:30 A14:00〜15:00


お待ちしてまーす!



詳細はいなべ市のページで!

https://www.city.inabe.mie.jp/pages/4587_0.html



そして、来週末は!!!

なやばし日本酒夜イチ!

八風農園とゆうき農園が一緒に育てたお米で作った日本酒も登場する東海各地の酒蔵が集まるナイトマーケット!

野菜も少ないですが販売します!

お酒!ぜひ味わってください!!

https://m.facebook.com/nayabashi41/


こちらこそお待ちしてます!!

posted by fuchampur at 14:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月08日

12月の予定と厨房男子

ようやくしっかり寒くなってきて、野菜たちが美味しく甘みも増してまいりました!
今年はジャガイモ野郎としては不本意にも種イモが悪かったのと、初めて作付けした畑の状態が悪く、全く取れなさそうで期待されてる方には本当申し訳ないです!

でも冬の大根、人参、コールラビ、かぶあたりが結構ノリノリです!

そして、遅くなりましたが今月の予定です。




【毎週の予定】

○毎週火曜日 15:30〜18:30
ナナちゃんオーガニック夕ぐれ市

名駅で仕事終わりに。一杯引っ掛ける前に、ぜひ。12月から毎週出てます。

○毎週木曜日  18時ごろ
湘南シャイズヨガスタジオにて販売中!

毎週18時頃に中区上前津のヨガスタジオに配達し、その後スタッフさんが販売してくれてます!

○毎週金曜日  16:00〜17:30
藤原市場
https://m.facebook.com/藤原市場-297444867124845/

八風農園とゆうき農園の野菜がどこよりも新鮮で品揃いありの一番の市場。
冬は寒いのであったかくしてきてください!

○毎週土曜日  8:30〜11:30
栄・オアシスオーガニックファーマーズ朝市村
www.asaichimura.com/



【その他の出店予定】

○12月12日(土)  10:00〜14:00
甚目寺観音手づくり朝市

○12月13日(日)  10:00〜14:00
クラシノイチ
名東区星ヶ丘からちょっと行ったとこのクラシノネというギャラリーにてマルシェ開催。

○12月19日(土) 12:00〜15:00
久屋キッチュエビオの軒先にて野菜販売中!
毎月一回、月末の週末の何処か1日で開催してる気まぐれマーケット。

○12月20日(日)  9:00〜11:30
暮らしのシューレ軒先市

いなべの洒落どころ阿下喜のセレクトショップにて月1で不定期市開催中!ゆうき農園と八風農園!

○12月25日(金) 16:00〜21:00
なやばし夜イチクリスマスマーケット

名古屋のナイトマーケットが今月はクリスマスマーケットに!もちろん八風農園も参上!八風農園の全粒粉ドーナツも!

○12月28日(月)  10:00〜14:00
東別院手づくり朝市

年の瀬締めくくりは今年も東別院にて。
多分門の前にいます。



冬は出店多くなりますねー野菜おいしいしひまだし。売らないと野菜なくならないし!
皆様どこかでお会いしましょう!!


そして、この年末年始ちょっと映画にも出ることになりました。



【厨房男子】

♪ちゅっちゅっちゅっちゅちゅうーぼー♪

お時間ありましたら、12月の19日から約1ヶ月間。東新町の名演小劇場にて公開です!!




posted by fuchampur at 01:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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