2013年12月17日

やさしい時間


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大豆の収穫を控え、山は雪の積もる日が多くなってきました!!

来週には刈り取り!!何キロになってるか!!?

お味噌作りたい方!お醤油作りたい方!ソイキャンドル八風農園大豆おわけしますよー!!


ソイキャンドルと言えば。。

昨日はsheepの山川くんと八風農園のロゴをデザインしてくれた高杉さんたちのイベント、

やさしい時間 vol.3が行われました!

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まず、めちゃおしゃれ!!

空間の作りたい方とフードのクオリティ、ドリンクの充実、そして、ブログラムから音楽まで!!参加してる人たちがとても素敵!!

北区黒川のごとう屋さんの美味しい日本酒と、joelチョイスの豊田のワインと沼津のビール。
でお出迎え。

その先に漂ういい匂い。豚!!

渥美半島の吉田畜産より元気に育った保美豚が!

そして八風農園の野菜とフライベッカーサヤのパン。



前日に野菜を畑まで取りに来てくれ2人。人参ちゃんはりんご箱へ土ごと!!


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みんなバタバタでイベントを迎えようという勢いでしたが、開場30分前には全体での最終打ち合わせ。

脱帽ですー!!

フードも味見しましたがどれもシンプルな調理で野菜やお肉、パンの個性をちゃんと感じられるように仕上げてありました!!

これもなかなかできるもんじゃないですよねー!!
料理するとなるとてかけちゃうんで。。

俺もこの冬は、あれもこれも入れてごちゃごちゃした鍋をよく作って食べてます。

そして、準備でそわそわしてたら、軽快で気着心地良い音楽が!!

全然知らない人でしたが宮内さん。


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http://www.miyauchiyuri.com

めちゃ面白い人で、とっても頭の中がどうなってんのかわかりませんが、どんどん音楽が作り上げられて行くのをライブで見させてもらいました!!

短いフレーズを録音しながら繰り返しその音を流してくれる機械を駆使しながら、一つ一つの楽器や音を重ねて最後にはちゃんと曲になるそのプロセスごと一曲。

なんか面白い音楽でした!

そしてたんたんとリハが進む中なんと僕の野菜へアプローチが!

「野菜で音楽やってみようかなー!!」


なんて粋な計らいで人参と大根とカブがリズム刻んでました!!

八風農園の野菜もリズム刻んで音楽を作るぐらいになったんですね。

今残された畑の人参たちはきっと俺もおれも!!って今か今かとCDデビューを夢見て、普通にお客さんの手の元へ届き、音を奏でるわけもなく胃の中へ行くんでしょうね!

しかし、こんな可能性を広げられてとてもうれしかったです!



やさしい時間


このイベントは名古屋市東区泉にある個々のライフスタイルありきのヘアスタイルを提案する美容室。

uraura

http://uraura.jp.net

のお客さんだった高杉さんと話が盛り上がり始まったイベントで、今回が3回目。

会を重ねるごとに彼らの思いややりたいことがはっきり見えてきての今回。

これまで、urauraでの開催だったがキャパオーバーから名東区の建築事務所へ会場を移したほどの人気。


urauraと、高杉さん率いるフードケータリング集団、小さな食堂。そしてソイキャンドルsheep。

今まで僕が参加してきた食をテーマにしたイベントにはない充実と新たな道の開拓。

popに。でも熱く。より楽しく。

これからの発展、やさしい時間の未来はとても明るく、楽しそうです!

イベントに終わらせないお客さんのお持ち帰り感があった気がします!!

また参加したいです!!



高杉アトリエ
http://www.takasugi-atelier.com

Natural Soy Candle Sheep
https://ja-jp.facebook.com/NaturalSoyCandleSheep

posted by fuchampur at 20:54| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月07日

麦が出た!!


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二週間前に種を播いた麦たちがニョキニョキと芽を出してきました!!

播くのご遅かったライ麦はまだ根が出たぐらいですが、一応みんな発芽しそうですー!!

この寒さの中麦たちはジワジワ根を伸ばし春に一気に穂をつけます!!

中でも僕が好きなのはドイツの古代小麦ディンケルさん!!

かっこいいです。

来年の夏にはフライベッカーサヤで八風農園の麦でパンが登場します!!


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そして、今日はそのフライベッカーサヤで月に二回のさたマル!!


お昼12時までですが、その後もお野菜は売ってます!!

このさたマル一年続けてきましたが、再来週を最後に閉マルとなりました。

でも八風農園の野菜は常時買えるので、お楽しみに!!

そして、来年以降もなんかしら野菜の直売は致します!
決まり次第ご報告しまーす!!


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そして、この秋初めて作ったジャガイモ、ドラゴンレッド!!

北区の百菜楽酒 一里にて、季節メニューとして登場!!

ビストロ風!!気になる!!

お近くの方はぜひぜひ!!

このジャガイモ、外の皮も赤く中までほんのり赤い最近の品種!!

これが人気で朝市でもよく売れます!!

が、なんせ、秋じゃがは収量が少なく足りてません!!

この秋食べれなかった方は春には腐る程作るのでご期待ください!!

一里 本店
http://r.gnavi.co.jp/n233101/

フライベッカーサヤ
http://www.freibaecker-saya.com
posted by fuchampur at 08:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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